viernes, 7 de agosto de 2015

Ristorante Papardelle Albareda: Cocina Italiana en pleno centro de Sevilla

En la calle Albareda, la calle gastronómica de la Sevilla turística, totalmente llena de restaurantes dirigida principalmente a este público, podemos encontrar un estrecho, pero profundo y amplio establecimiento donde podremos degustar cocina italiana.
Salon de Entrada / Salón Trastienda
Con un servicio muy amable aunque puntualmente despistado (en ocasiones tardan en atender), podemos disfrutar de contundentes platos italianos, con una carta bien completa, tanto en platos como en vinos.

Como entrantes, podemos optar entre cerca de 15 antipasti y más de media docena de ensaladas (para más detalle pueden consultar la web del establecimiento).

Elegimos Crostini, un Provolone Prosciuto, un Pasticio Verdure y una Ensalada Foie con Jamón de Pato (éramos 4), muy sabroso todo, aunque se hace pesado para un comensal solo el crostini, lo recomiendo mejor para compartir.

Crostini y Provolone Prosciuto
Pasticio Verdure y Ensalada Foie con Jamón de Pato
En cuanto a los principales, podremos elegir entre tres tipos de arroz, canelones y lasañas, veinte tipos de pizzas, o carnes como solomillos, presas o escalopes y, por supuesto, cerca de treinta pastas diferentes (véase carta). Nosotros optamos por dos pizzas (Arrabiata y Carbonara), Spaguetti Negro y Parpadelle Carbonara, todos muy sabrosos, aunque quizás la pizza arrabiata, para los que nos gusta el picante, no pica lo que esperaba. Tampoco había mucha diferencia entre una y otra, como se aprecia en la foto.

Pizzas Arrabiata / Carbonara
Parpadelle Carbonara / Spaguetti Nero di Sepia
 Los postres algo más normalitos, pero merecen la pena para golosos paladares.


En definitiva, una buena opción, siempre que nos guste la comida italiana y, bien llevemos cupones descuento, bien no temamos por la cartera...

Nombre: "Pappardelle Ristorante"
Dirección: c\ Albareda nº 14, local 2. 41001 Sevilla. España
Teléfono: +34 954 22 68 12
Página Web: www.ristorantepappardelle.com 
Email: info@ristorantepappardelle.com
Fecha Última Visita: 13 de Junio de 2.015

Autor de la Opinión/Crítica: Ángel M. Rodríguez  

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