domingo, 27 de octubre de 2013

ZAFRA: UN MENU DE OCHO EUROS INTERESANTE

Junto a la entrada del local comercial que Carrefour tiene en Zafra, en la zona izquierda, se halla el restaurante Horno de Álvaro.

Se trata de un establecimiento, con  mesas muy amplias dentro, y tras tantas fuera en las que el comprador o el visitante puede hacer una breve parada para reponer fuerzas a un precio reducido.

Hay un menú de 8 € en el que figuran 3 entrantes a elegir, como gazpacho, consomé o ensalada mixta. Para el plato principal, en cambio, hay 9 opciones, algunas sugerentes como bacalao dorado o solomillo con patatas. Hay 6 opciones de postre y una bebida también está incluida. No es una comida para tirar cohetes, pero por 8 euros, todo incluido, no se puede pretender mucho más.

Plato de solomillo con patatas.    FOTO: ELO DURAN
Nombre: "Horno de Alvaro"
Dirección: Carrefour Zafra. Carretera de Cordoba a Badajoz km71.3. 06300 Zafra - Badajoz. España
Teléfono: +34 924 554 322
Fecha de la última visita: Septiembre de 2013

Autor de la Crítica: José Manuel Requena

martes, 22 de octubre de 2013

Azabache: Combinación entre tapeo alternativo y tradicional al alcance de todos


Pequeño pero coqueto lugar de tapas en el barrio de San Jerónimo, que combina con éxito el tapeo tradicional a un precio más que asequible.

Si bien no es lugar de copiosas comidas, sí es recomendable para tapear, empezando por ejemplo con su oferta de ensaladillas (normal, de cangrejo, de alcachofas), ensalada crujiente de pollo, salmorejo con guarnición o una simple pero original (y exquisitas) papas rotas con salmorejo (en la foto), todas ellas rondando los 2-2'50€ la tapa, 5€ la ración.

Papas rotas con salmorejo: 2€

Como tapas calientes ofrecen la carne con tomate, carrillada o albóndigas en salsa, pescados o pollo fritos, además de las carnes  como pluma, secreto, lomo o churrasco de cerdo ibérico, además del típico solomillo al whisky, mostaza o roquefort, todo por unos 3€ la tapa y 8€ la ración. También trabajan otras carnes como el medallón de ternera (4'50€) y el pollo para los más pequeños, además de los serranitos (con tortilla incluso, a 3'50€) y pinchitos.

Destacan además sus panes de la casa con salmorejo (unos con jamón y huevos de codorniz y otros con queso brie y cebolla caramelizada) por unos 7 € y sus especialidades como chipirón plancha, croquetas (de espinacas y gambas o de carrillada), provolone caliente con mermelada de tomate, taleguillas de marisco con queso azul, solomillo al queso y pera, y varias.

Chipirón Plancha: 2€

Como todo sitio de tapeo, tiene ofertas puntuales: en mi última visita teníamos cerveza Ccruzcampo y tapita de arroz (en la foto) por solo 1 €.
Cerveza + tapa de Arroz: 1€

Nombre: "Embrujo Azabache"
Dirección: c\ Lamprea, 12 - 41015 Sevilla, España
Teléfono: +34 606 298 219 / 655 059 882
Web: https://www.facebook.com/embrujoazabache
Fecha de la última visita: 6 de Octubre de 2013

Autor de la Crítica: Ángel M. Rodríguez

viernes, 18 de octubre de 2013

Restaurante La Candela : Copiosa puesta en escena

Restaurante ubicado en una zona residencial de Badajoz, con lo que aprovecha la calle peatonal para ampliar su capacidad interior con veladores, y que nos ofrece una oportunidad de tener una suculenta comida, principalmente a aquellos amantes de la carne.

Para empezar, tenemos las ensaladas (7-10€ la ración, bien presentadas), chacinas ibéricas (siempre recomendables en esta región) u otras alternativas como el rulo de cabra con cebolla caramelizada (6€).
Rulo de cabra con cebolla caramelizada



Para aquellos amantes del pescado están las frituras, el lomo de bacalao a la plancha (13€), el frito variado (11€) y la parrillada de pescado para 2 personas (25 €) en las que hay que destacar que evitan pescados insípidos que no tienen salida de otra forma (acedías, pijotas, incluso croquetas es normal verlos en los variados de otros establecimientos).
Frito variado

Pero lo fuerte está en la carne, donde  además de la carne con tomate y otras opciones "menores", tenemos a la brasa cerdo ibérico (secreto, pluma, presa, solomillo, entre 7-8€ la media ración, 11-12 la completa), ternera retinta (entrecot, chuletón o solomillo entre 13-16€), buey (entrecot o solomillo, a 15-16€), o incluso una parrillada bien presentada y en la que hay que agradecer que eviten carnes excesivamente grasientas (25€ para 2 personas, 38€ para 4), así como, por 36€, una parrillada de retinto para 2 personas. Además, para aquellos amantes de la carne de cordero tienen las chuletas de lechal (a la brasa o empanadas), por 13€.

Parrillada de carne para 4 personas

Nombre: "Restaurante La Candela"
Dirección: C\ Los Arrayanes, 4 - 06010 Badajoz, España
Teléfono: +34 924 22 32 73
Email: lacandela@hotmail.com
Fecha de la última visita: 1 de Septiembre de 2013

Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez

martes, 15 de octubre de 2013

King Wok: Un verdadero rey del wok en Murcia

A pocos metros de un Carrefour, concretamente en la zona de Zaraiche, se halla el restaurante King Wok.

Se anuncia a bombo y platillo en las entradas a la ciudad como el “rey del wok” en Murcia y la publicidad no exagera. Fuimos a comer un martes y el aluvión de gente en un local amplísimo, indicaba que dentro había algún misterio. No tardamos en descubrir el secreto del éxito arrollador: los precios asequibles, a 8,95 € el menú en bufé libre. Bebidas muy baratas: a 1,95 € una botella de Heineken y a 10,35 € una botella de Barbadillo.

Encontramos rapidez en el servicio y en la acomodación en mesa, y buena organización para no tener que esperar platos en la zona de wok. Y por encima de todo una buena cocina y un surtido amplio de ensaladas, verduras, carnes y pescados. Y para que no falten opciones gastronómicas, sushi variado, una paella y hasta un jamón, entero para cortarlo uno mismo.

Para rematar la comida un surtido de postres variados. Escogimos pan de Calatrava y mousse de chocolate y estaban muy sabrosos. 

Un local, en definitiva con precios y servicios imbatibles.

Nombre: "Restaurante King Wok"
Dirección: Avda. Juan Carlos I, Nº 35 - 30009 Murcia (España)
Teléfono: +34 968 28 08 81 / 968 28 05 73
Web: http://www.kingwok.es
Email: info@kingwok.es
Fecha de la última visita: Septiembre de 2013 

Autor de la Crítica: José Manuel Requena

viernes, 11 de octubre de 2013

Restaurante Sebastián: Jugoso aunque con precio indeterminado


Peculiar restaurante ubicado en el barrio sevillano de Los Remedios, en el que el chef y propietario, Sebastián González, se encarga personalmente de ofrecernos unos platos inolvidables.

Me sorprendió que él personalmente, junto con la ayuda de su maître, atienda personalmente a la clientela recomendánle sus especialidades, principalmente pescados y mariscos aunque sin descuidar las carnes, con un toque que solo él sabe dar.

Salmorejo a la izquierda, jamón 5J a la derecha
Como entrante optamos por el siempre seguro jamón de bellota 5J, aunque hay que indicar que el corte era mejorable, seguido de un salmorejo muy sabroso. Como platos fuertes, optamos por solomillo de buey, muy jugoso y con un tamaño en su justa medida, y merluza en salsa, con un toque que solo Sebastián sabe dar potenciando este pescado que en ocasiones (no ésta) puede resultar algo insípido.

Merluza y Entrecot de Ternera
Para elegir, no puedo indicar las opciones, pues no hay carta como tal (al menos a nosotros no nos la ofrecieron) sino que te indican de palabra la oferta, lo que evidentemente es un riesgo al desconocer los precios,  quizás relativamente elevados, no tanto si se tiene en cuenta la calidad del producto, su elaboración y la zona donde se ubica el restaurante (una cena para dos calculo unos 60-80€, se elevará según mariscos y demás).

El ambiente, muy tranquilo y distinguido, discurre en un salón (de los dos con los que cuenta, el otro es mayor), con capacidad para 6-8 mesas, y con las paredes llenas de famosos que han pasado por el restaurante: De memoria recuerdo a Ana Belén y Victor Manuel, Carlos Herrera, Curro Romero, Ortega Cano, Isabel Pantoja, Rocío Jurado, Falete, y muchos otros, incluso tiene una fotografía con los reyes Juan Carlos y Sofía. El servicio muy atento y eficaz y Sebastián, muy simpático y entrañable.

Dentro de los cuadros, encontramos un artículo dedicado a los sorbetes que prepara Sebastián, y decidimos probar el de higo, muy recomendable.

Sorbetes de higo (4'30€/uniedad)
Lamentablemente he de indicar que era sábado noche de la primera quincena de septiembre, solo estábamos 4 mesas (3 parejas y otra con 4 comensales) en el local en toda la noche, y todos acudimos con cupones descuento, por lo que parece que no pasa por su mejor momento en cuanto a clientela, sí en cuanto a servicio, calidad y prestaciones.

Nombre: "Restaurante Sacristía Sebastián"
Dirección:C\ Virgen de las Montañas, 17 (Los Remedios).  41011 Sevilla. España
Teléfono: +34 954 459 567 - 954 272 936
Página WEB: http://www.restaurantesebastian.es/
Fecha de la última visita: 7 de Septiembre de 2013

Autor de la Crítica:  Ángel M. Rodríguez

martes, 8 de octubre de 2013

La Casona Alta: Agradable velada en Plaza Alta

En la original y muy recomendable Plaza Alta de Badajoz, tenemos la oportunidad de disfrutar de una agradable velada en este restaurante ubicado en tan pintoresco lugar.

Cuenta con una estupenda decoración al estilo mesón, con innumerables arcos y bóvedas en un edificio antiguo pero bien reformado, aunque en mi opinión mejor aún es sentarnos en los veladores que tiene en la propia plaza, para contemplar la misma mientras reponemos fuerzas, si bien incluso tenemos la opción de tapear en barra si llevamos prisa.

Con una carta bien completita, teniendo entre otros de aperitivo las siempre recomendables por estos lares chacinas ibéricas de bellota, quesos, tortas de barros, salmón o bacalao ahumados, o tapas calientes como los pinchos (morunos, de langostinos o de sepia) o montaditos, con precios muy asequibles que van desde el 1'60€ del chorizo o salchichón ibérico al 2'50€ de las anchoas del cantábrico, precios en barra (1'80€-2'90€ en mesa).

Las raciones, además de las tapas anteriores pero con mayor tamaño, también se tienen revueltos diversos (de la casa, hongos y boletus, gula), nidos de champiñón, croquetas y demás, que van desde los 8 € del Lacón con Pimentón a los 16 € del surtido, lomo o jamón de bellota, pasando por ejemplo por los 9€ del surtido de 10 calentitos (montaditos de chorizo, roquefort y morcilla) o los 13€ del miscuit de foie con frutos silvestres.

Como plato fuerte tenemos, si preferimos pescados, los fritos (calamares o chocos) el típico bacalao dorado, gambones, chipirones o sepias a la plancha, entre 9 y 11€ cada ración. Quizás aquí se eche de menos un mayor abanico de pescados a la plancha como bacalao, lubinas, doradas o, ya que el mar no queda cerca, truchas. Si optamos por carnes, tenemos el cerdo como el lomo, cochifrito, carrillada, ibéricos como el  secreto, solomillo (a la plancha, ajillo, roquefort, pimienta, oporto), todos entre 10 y 12 € el plato, y el entrecot de ternera, bien a la plancha, bien en brocheta (15 y 12 € respectivamente), además del pollo para los más pequeños.


Para finalizar destacar su carta de vinos, con vinos de la tierra (Nadir, Habla del Silencio, etc...), riojas (Azpilicueta, Marqués de Riscal Reserva, ...), riberas del Duero (Protos, Pesquera,..), rosados  o blancos, con precios que van para las copas entre los 1'50 € del Alba Plata a los 2'20€ del Protos Roble, y botellas desde los 7 € de un Vega Herrera a los 27 € del Pesquera. La jarra de 1/2 litro de cerveza de barril, 2'60€.

Con respecto a su carta de postres, además de los industriales, cuentan con postres caseros, pero no más allá de los habituales, por unos 3€.

Nombre: "Taberna La Casona Alta"
Dirección: Plaza Alta s/n - 06001 Sevilla (Badajoz)
Teléfono: +34 924 24 73 95 / 679 09 28 57
Web: http://www.tabernalacasona.com/alta/index.html
Fecha de la última visita: 22 de Agosto de 2013

Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez

sábado, 5 de octubre de 2013

China Restaurant Sonne: Sushi bueno y variado en el centro de Berlín

En el centro de Berlín, ubicado en la conocida Oranienburger Strasse, se halla uno de los centenares de restaurantes de comida asiática que inundan la capital alemana.

El sushi, tan de moda o más que en Londres, es uno de los reclamos principales.

Allí fuimos mi pareja y yo un domingo a mediodía. Disponen de una carta amplísima y nos inclinamos por el llamado Imperial Menu, un barco con variedades de sushi fríos. Y también calientes, lo que significó una experiencia muy positiva. Muy bien de sabor todos. Un plato para dos personas aconsejable, incluso por su precio, 17 €.

Menú Imperial
Acompañamos la comida asiática con una jarra de medio litro de cerveza Heineken de barril (3,90 €) y una copa de vino blanco chardonnay de 0,2 l (3,80 €).

El servicio, en el interior del local, una zona subterránea grande y cómoda, fue agradable y rápido.

Nombre: "China Restaurant Sonne"
Dirección: Leipziger Platz 810117 Berlin. Alemania
Teléfono: +49 0351 8112226
Fecha de la última visita: Julio de 2013
Página Web: http://www.chinarestaurant-sonne.de/

Autor de la crítica: José Manuel Requena

martes, 1 de octubre de 2013

Rincón Andaluz: Pescado barato a pie de playa

En Matalascañas, en el paseo marítimo de la zona de Caño Guerrero, hace poco repleta de restaurantes de este tipo y que con la sacudida de la crisis solo quedan 3 ó 4, encontramos este restaurante en el que podemos disfrutar de marisco y pescado fresco a un precio muy asequible y, a pesar de que el género no sea el mejor de toda la costa, tampoco se puede despreciar.
 
Evidentemente en un clima agradable al estar a menos de 100 metros del agua, en primera línea de playa y con todas las mesas (unas 20-25) en la terraza exterior, podemos empezar, además de aliños frescos o ensaladas (entre 4 y 6 €), podemos empezar con unas almejas o coquinas (5-6 € la 1/2 ración, 10-12 la completa) con un tamaño escaso (calibre) que la verdad hasta pena daban, o unas gambas a la plancha, ya por encima de los 12 €.
 
Coquinas: 5€ / Tomate aliñado: 4€
Recomendable el pescaito frito típico por esta zona (chocos, boquerones, acedías, puntillitas, adobo, ...) a 4'50 la 1/2 ración, 10 € la ración, o la fuente de frito variado, por 12 €.
 
Frito Variado: 12 €
 Para aquellos más "tiesos" de bolsillo, la 1/2 docena de sardinas marroquíes a la plancha, son 2 €, que regada un jarra de 1/2 litro de cerveza Cruzcampo (otros 2€), es una opción muy asequible.
 
6 Sardinas por 2 €
A la plancha tendremos la típica lubina o dorada (3€/100g) y el pez de espada, y como carnes secreto o solomillo ibéricos (12-14€), o el churrasco de pollo o cerdo por 6 €, pocas más opciones hay.

Destacar que su especialidad es la paella (de marisco, bogabante, marinera o caldosa) por 15€/persona, eso sí, previa reserva, y como cuchareo podemos elegir el atún o lomo con tomate, pollo al ajillo o el plato del día, a 6€.

Como estamos en la playa, y si tenemos niños no los dejaremos atrás, existen diversas opciones de platos infantiles (nuggets, filetes empanados, macarrones, etc...) por 3'50 €.

En cuanto a la carta de vinos comentar que es escasa, normal en este tipo de establecimientos playeros.

Por último, indicar que todo lo comentado es servido en mesa (en los establecimientos similares del mismo paseo, igual los precios son ligeramente inferiores, pero ojo a la calidad y al autoservicio y las esperas en la cola) y el servicio, aunque aparentemente bien organizado y dimensionado (el personal que toma nota de las bebidas es diferente al que posteriormente lo hace con la comida), resultó algo lento, aunque no en exceso.

Nombre: "Bar - Restaurante Rincón Andaluz"
Dirección: Paseo Caño Guerrero, 19. 21760 , Torre de la Higuera o Matalascañas, Almonte, Huelva, España
Teléfono: +34 959 44 02 46
Fecha de la última visita: Agosto de 2013

Autor de la Crítica: Ángel M. Rodriguez