domingo, 30 de noviembre de 2014

Golok: Comida hindú a un paso del Altozano

Al final de la trianera calle Castilla, en la parte exterior del Mercado de Triana junto al Callejón de la Inquisición, nos encontramos con este pequeño restaurante hindú, que también ofrece comida mediterránea.

Con no más de 6 mesas en su interior, y alguna más a pie de calle si el tiempo acompaña, aunque cuentan también con una terraza para grupos, podemos elegir entre una propuesta hindú o, para los menos arriesgados, una mediterránea, o incluso combinar las mismas.

Para arrancar, optamos por una ensalada césar y otra de queso de cabra con frutos secos, bien presentadas ambas y sabrosas, aunque sin excesivas pretensiones. Otras opciones en la carta, por ejemplo, podrían ser ensalada de pasta con mozarella y salsa de frutas, ensalada de frutas, verdura a la parrilla, queso de cabra gratinado...

Ensalada César




Como plato principal, nos tomamos una dorada al horno y una milhoja de verdura con queso de cabra, mejor elaborada y atractiva la milhoja, pero sorprendió gratamente la salsa de jengibre que acompañaba a la dorada. Aquellos que prefieran carne tienen solomillo a la mostaza antigua, carrillada ibérica al Pedro Ximénez, Wok de pollo con arroz y verduras, amén de las distintas variedades que ofrece la cocina hindú (Tandoori, pollo o cordero al curry, butter chicken, etc..).


 Milhoja de Verdura con Queso de Cabra y Dorada al Horno

Como postre, nos decidimos por un gulam jamun (bolitas de bizcocho de leche en almíbar), simple pero que merece la pena probar.

Gulam Jamun

Destacar el servicio muy amable y atento, aunque quizás con la cocina algo lenta, a pesar de que solo estábamos tres mesas, y que recomiendo el menú degustación para dos personas, con entrante (normalmente pan turco), primer plato, segundo plato, bebida y postre por unos 25€.

Nombre: "Golok"
Dirección: c/ Callao nº 5, 41010 Triana - Sevilla - España
Teléfono: +34 955 111 889
Email:  golukb@yahoo.com
Página Web: www.golokindia.com/
Fecha de la última visita: 14 de Septiembre de 2014

Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez


miércoles, 26 de noviembre de 2014

Restaurante Arysol: precios no recomendables

El refrán castellano que alude a que "las apariencias engañan" tiene su sentido muchas veces, sobre todos en los centros turísticos de las grandes ciudades. Como Madrid, por ejemplo.

Un domingo de agosto por la noche se nos ocurrió a mi pareja Elo y a mi acudir al restaurante Arysol, ubicado en la Puerta del Sol.

Lo conocíamos de anteriores ocasiones, pero sólo de la barra, donde habíamos tomado una docena de ostras a buen precio. En el restaurante nos encontramos con que ostras no había, la carta era muy limitada salvo platos de marisco, y los precios en general eran altos. Había que pagar la magnífica vista de la Puerta del Sol desde el primer piso.

Un tanto decepcionados pedimos un plato de pulpo (14 €), unas verduras a la plancha (14 €) y media botella de albariño Martin Codax (14,40 €).

Plato de Pulpo.                                    Foto: Elo Durán

Los platos estaban bien elaborados pero las raciones no eran muy generosas. Nos fuimos a lugares cercanos a buscar postres y helados.

El Arysol es recomendable, pero sólo para la barra.

Nombre: Restaurante Arysol
Dirección: Puerta del Sol, 9. 28013 Madrid (España)
Teléfono: +34 915 212 017
Fecha Última Visita: Agosto de 2.014

Autor de la Crítica: José Manuel Requena

sábado, 22 de noviembre de 2014

Tapeaje Bar: Cerveza fría, buenas pero escasas tapas y alto peaje

Original fórmula la utilizada por este céntrico bar sevillano (a 30 metros de la Campana) para los que nos gusta la cerveza bien fría pero huimos de los populares botellines (que en mi opinión, suelen ser más caros porque son de 20cl frente a los casi 30 de la caña, además de que la cerveza de barril es natural y el botellín lleva conservantes, amén que el botellín te lo puedes beber en casa y el barril dificilmente), pues utiliza lo que denominan "cañeros" en lugar del cubo de botellines, y que no es más que una bandeja con capacidad para 5 vasos de cerveza con hielo picado para mantenerlas frías.
 
Fórmula acertada, sí señor, aunque, para los amantes del botellín, últimamente también los han incorporado, de Cruzcampo, de Heineken y de Cruzcampo especial.

Cañero Tapeaje
Además de la cerveza proponen innovadoras tapas que, si bien muchas de ellas están deliciosas, las veo escasillas en cantidad presentada con respecto a su importe.

Como tapas frías, podemos optar, entre otros, por anchoas del cantábrico con pan de pita, ensaladilla de gambas, carpaccio de ternera, paté marinero, lomo mechado al jerez, tartar de salmón... Amén de las ensaladas.

Tartar de Salmón y Ensaladilla
De tapeo caliente destacan, entre otras, presa sobre arroz dulce de mostaza antigua, bacalao confitado sobre compota de tomate, flamenquín de lomo con huevo y piquillo o lomo de toro de lidia con verduras.

Como otras opciones están también las ensaladas y los ibéricos, todos ellos de muy digna presentación en cuanto a aspecto pero, como he comentado, no excesivamente generosos en cantidad.

Comentar a su favor que inicialmente los pedidos se hacían en barra como fórmula de comida rápida, pero han rectificado y todo el servicio actualmente es en mesa.

Nombre: "Tapeaje Bar"
Dirección: C/ Tarifa, 6 41002 Sevilla - España
Teléfono: +34 954 22 69 65
Fecha de la última visita: 2 de Agosto de 2014
 
Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Hotel Pestana Porto Santo: mal servicio de restauración en un complejo todo incluido espectacular

He pasado en agosto dos días en este complejo de cinco estrellas, todo incluido, considerado el mejor de Porto Santo.

Ante todo hay que elogiar la zona en la que se ubica, a pocos metros de la maravillosa playa de arena de 9 kilómetros, que es el gran atractivo de la pequeña isla.

Las instalaciones hoteleras estan muy bien diseñadas. Resultan relajantes y atractivas. Pero los servicios son muy deficientes.
Llegamos al hotel a las once de la mañana, pero no nos dieron habitación hasta las dos de la tarde. Hasta ese momento podíamos usar las instalaciones con la pulsera puesta. Quedaron en avisarnos en recepción  cuando la habitación estuviera disponible pero no avisaron. Dijeron que las maletas las llevarían a la habitación pero no las llevaron. Pese a que comenté este hecho en recepción siguieron sin llevarlas, por lo que después de las tres de la tarde, al fin, tuvimos las maletas pero cargadas por nosotros mismos. Un fallo imperdonable en un hotel de cinco estrellas.

Dentro el Todo Incluido y en la zona de restauración sufrimos las mayores decepciones.

El complejo Pestana Porto Santo sólo incluye ¡UN RESTAURANTE! en régimen de buffet para atender las necesidades gastronómicas de los clientes de 295 habitaciones. ¡RIDICULO!. Ofrecen como alternativa otros restaurantes cercanos, uno asiático y otro italiano, pero hay que pagar una cantidad suplementaria para comer. Y también indican que en el cercano Pestana Colombos, (complejo de menor calidad) se puede ir a comer al restaurante Caravela. Naturalmente no fuimos. Cuando uno va a un complejo de 5 estrellas busca comodidad y no tener que desplazarse a las dos de la tarde, con todo el calor, 200 o 300 metros, quien sabe si para comer mejor o peor haciendo larga cola además.

La gran cama con dos albornoces.                      Foto: Elo Durán
El horario de comidas, con cierre de comedor a las 14.30, inaceptable, al menos para los españoles. Y la comida en sí decepcionante. Abundante pero insípida, poco sabrosa.

Tuvimos dos comidas y dos cenas, realmente muy poco convincentes.

La llamada cocina en vivo, un camelo. Se limitan a calentar alimentos ya cocinados Y la única marca de vino que sirven, Intimista, es aceptable en tinto y blanco y horrible en rosado. Deberían ofrecer como alternativa una segunda marca de vino.

Vista de las piscinas en el centro de las instalaciones. Foto Elo Durán
En la amplia zona de piscinas, no hay manera de encontrar una hamaca libre por lo que no se puede utilizar hasta cerca de las siete de la tarde. Faltan hamacas. Menos mal que como las piscinas están llenas se puede ir de forma tranquila al SPA.  

Los cócteles nocturnos: caipirinha, mojito y otros, los preparan muy aguados, no saben a nada. O mejor dicho sólo saben a hielo.

Si pudiera volvería a este hotel pero sólo en régimen de alojamiento y desayuno.

Joao Martins, director general de la Región de Porto Santo, tiene mucho que mejorar.

Nombre: "Hotel Pestana Porto Santo"
Dirección: Estrada regional 120 Sitio do Campo de Baixo 9400 015 Porto  Santo - Madeira - Portugal
Teléfono: + 35 129 11 44 000
Página Web: www.pestana.com/es/pestana-porto-hotel

Fecha de la última visita: Agosto de 2014
Autor de la Crítica: José Manuel Requena



domingo, 16 de noviembre de 2014

Enotel Quinta do Sol: una buena elección cerca del centro de Funchal

He pasado junto a mi compañera Elo cinco noches en este hotel de cuatro estrellas, en régimen de alojamiento y desayuno.

Bajando una repetable cuesta -inevitable en Funchal teniendo en cuenta que la ciudad está en una ladera-, se llega a la parada del autobús que conduce por 2 euros al centro de la capital de Madeira, en un trayecto de menos de 10 minutos.

Cerca del Enotel hay una gran variedad de restaurantes, de todos los estilos. En el Enotel sirven un desayuno variado y completo. Como las cinco noches no fueron seguidas sino al principio y al final de la semana, nos dieron dos habitaciones diferentes, las dos amplias y con buenas vistas.
 
Los cuartos de baño, con bañera, necesitarían una renovación para estar en sintonía con las 4 estrellas.

Vista de la habitación                                  Foto: Elo Durán

De las instalaciones del hotel hay que decir que la zona de SPA es muy reducida, teniendo en cuenta que Enotel dispone de 147 habitaciones. Es un punto claro de mejora. En recepción entienden casi todos español y se muestran amables.

Panorama desde la habitación                                 Foto: Elo Durán

En líneas generales es un establecimiento recomendable por su buena relación calidad-precio.
Como detalle, hay que destacar que la directora Mónica Ferreira nos obsequió a las dos llegadas con cestas de frutas.

Nombre: "Enotel Quinta do Sol"
Dirección: Rua Dr. Pita, nº 6 9000-089 Funchal - Madeira - Portugal
Teléfono: +35 129 170 70 10
Página Web: www.enotel.com
Fecha de la última visita: Agosto de 2014

Autor de la Crítica: José Manuel Requena