Pegado a la iglesia de Santa Ana, en el corazón de Triana, el Bar Santa Ana, con las mesas llenas, al menos a finales de agosto en Sevilla, hasta bien tarde, se presenta como un lugar de buen ambiente cofrade.
Al cliente extranjero o al turista nacional, lo del ambiente cofrade seguramente le resulta indiferente. Sí le importa, en cambio, que las frituras al estilo de Sanlúcar de Barrameda tengan el punto adecuado. Y lo tienen. Se comen con gusto. El precio de la media, ración, 8'50 €, resulta razonable.
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| Media Ración de Fritura Foto: Elo Durán |
También es recomendable la tapa de solomillo al whisky, a 2'50 €, -a este precio hay un amplio surtido de tapas- y presentan muy bien las pavías de bacalao, igualmente a 2'50 €, muy sabrosas.
El servicio de camareros, pese a los agobios de determinadas horas de la noche, responde con rapidez.
Como la cerveza y la copa de vino blanco resultan asequibles, quizá merezca la pena volver para degustar la tortillita de camarones, anunciada de forma destacada en la pizarra del local.
Nombre: "Bar Santa Ana"
Dirección: c\ Pureza, 82 - 41012 Sevilla, España
Fecha de la última visita: Agosto de 2012
Autor de la crítica: José Manuel Requena
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