sábado, 12 de noviembre de 2016

Ciudad Pekin: Menú chino por menos de 7 €

Típico restaurante chino en pleno centro de Sevilla, entre la plaza de la Magdalena y el Arenal, en el que podemos disfrutar de un menú por 6'95€, bebida y postre incluidos.

Rollito Primavera (Primer Plato)

Amplio salón y ambiente tranquilo, no es mala opción cuando la mayoría de los establecimientos están a tope, como puede ser en Semana Santa, la última ocasión en la que estuvimos.

Ternera con cebolla (Segundo Plato)

A destacar del menú que en los segundos platos tienes opciones como sushi, sashimi o niguiris, que cada vez vemos más en este tipo de restarantes (hablo de chinos, no orientales), aunque solo aportan dos piezas, lo que parece escaso.

El postre es una bola de helado que, como todos, sabe más a hielo que a otra cosa.

Surtido de Sushis y Niguiris (13'50€)
 Fuera del menú, nos tomamos un surtido de sushi y niguiris, simplemente aceptables.

Nombre: "Ciudad Pekín"
Dirección: c\ Santa Patronas 3A, 41001. Sevilla. España
Teléfono: + 34 954 67 41 27
Fecha Última Visita: 23 de Marzo de 2016

Autor de la Opinión/Crítica: Ángel M. Rguez

martes, 8 de noviembre de 2016

La Una y Media: Hay que probar las castañetas

En el municipio sevillano de Camas, a 3 minutos en coche de la capital, se encuentra este bar decorado al estilo mesón que, además de las mesas cerca de la barra y veladores, cuenta con un salón interior decorado además con motivos taurinos y una inmensa exposición de botellines de cerveza en todas sus paredes.

Decoración
Es un lugar tanto de tapeo (incluso en el salón) como de comidas copiosas, donde en los en los entrantes, destaca como no puede ser de otra manera, el jamón de bellota, junto a la caña de lomo (2'75€ tapa / 13-14€ ración), surtido serrano o chacina variada (13-14€ ración), o queso de oveja o cabra (2'60€ tapa / 14€ ración) y pan de la casa (12€).

Tapa de Papas Bravas - 2'70€
Además tienen cabrillas con tomate y caracoles (en temporada), champiñón plancha, papas bravas, aliños, paella, pimentada con tronco de atún, cocktail de marisco, salmorejo, ensaladilla o boquerones en vinagre con papas aliñás, todo a menos de 3€ cada tapa, entre 6€ y 10€ la ración, aunque yo me quedaría con el pulpo a la gallega (3'25€ la tapa / 16€ la ración) o las coquinas (14€ ración).

Ración de Pulpo a Feira - 16€
Como platos principales, varios revueltos (de ajetes, gambas y jamón, de champiñón, gambas y jamón, de ajetes, champiñón, gambas y jamón, de judías verdes y jamón, de espárragos, huevo y jamón y de setas) a unos 8 € el plato.

También varios fritos (boquerones, choco, mero, rollitos de gambas, huevas de choco, langostinos fritos, chanquetes con huevo y pimientos, frito variado, san jacabos o croquetas) a unos 3€ la tapa, entre 10€ y 12€ la ración, o plancha (chipirones, pez espada, dorada, langostinos, brocheta de langostinos...) entre 8€ y 10€.

Dorada a la Plancha - 7 €
En cuanto a carnes, a destacar el cerdo ibérico (solomillo, presa, secreto, ...), y sobre todo las castañetas a la plancha (glándulas salivales del cerdo) que en escasos establecimientos se pueden degustar, y que tienen un sabor más que recomendable, aunque la textura sea un poco extraña. Además del cerdo también tienen otras carnes como entrecot o pollo frito.

Tapa de Castañeta - 3 €

En cuanto al servicio, muy amable, atento, y rápido.

Nombre: "La una y media - Bar Casa Rufino"
Dirección: c\ Mercedes de Velilla 18, 41900 Camas. Sevilla. España
Teléfono: + 34 955 98 27 70

Fecha Última Visita: 9 de marzo de 2016

Autor de la Opinión/Crítica: Ángel M. Rguez


jueves, 3 de noviembre de 2016

Restaurante Azahar: Alto nivel, alto precio, actitud imperdonable

Exquisita aunque escasa y cara comida la que se puede degustar en este restaurante, que forma parte del complejo hostelero Las Casas del Rey Baeza, que cuenta con una carta escasa pero renovada  y original.
De primero elegimos ensalada tierna para compartir, muy apetitosa.

Ensalada Hojas Tiernas - 15€
 
Salmón asado - 19€
Como principales, un salmón asado, tan exquisito como escaso, más propio de un menú degustación que de un plato fuerte de una comida, y un solomillo de ternera, jugosísimo, aunque tampoco excesivamente copioso.

Solomillo Ternera - 24€
De postre un exquisito bizcochito casero, con un sabor a chocolate muy recomendable y mejor presentación.

Bizcochito casero - 8'50€

El servicio normalito, quizás impropio de un restaurante del nivel que pretende ser y, al abonar la cuenta, cometieron un error para mí imperdonable: Pagamos con una tarjeta de crédito sin PIN, y no nos pidieron identificación, a pesar de que en la firma aparece "Pedir DNI". Les recordé que estaban obligados a solicitar identificación, pues de lo contrario cualquiera podría hacer uso de la tarjeta. Me contestaron que la política de la empresa es no pedir identificación, cosa que va contra sus obligaciones. Les recordé lo que marca la ley, y ni me solicitaron disculpas, incluso me contestaron de mala forma "pero no se ponga Vd así". Por tanto, cualquier amigo de lo ajeno que "tenga" una tarjeta, podrá en este restaurante utilizarla, lo que sería, dependiendo de la cuantía, una falta o delito, siendo el establecimiento colaborador necesario para hacerlo.
 
Por último, indicar que, aunque los precios son casi prohibitivos, sí se pueden obtener descuentos importantes en diversas plataformas que lo hacen más asequibles. 

Nombre: "Restaurante Azahar"
Dirección: Plaza Jesús de la Redención, s/n. 41003 Sevilla. España
Teléfono: + 34 954 56 14 96
Fecha Última Visita: 4 de Febrero de 2016

Autor de la Opinión/Crítica: Ángel M. Rguez

domingo, 30 de octubre de 2016

Entrecalles: Poco más que un aceptable menú

A dos pasos del casco histórico de Sevilla, frente a los jardines Murillo, se encuentra este establecimiento, de distribución incómoda (cuenta con 4 ó 5 mesas en dos niveles), que nos ofrece un menú por 10 € (otrora eran 12€, pero se vé que han tenido que ajustarse, se ve que la oferta y la demanda no estaban acordes) aceptable, más coqueto que copioso.

Ensalada de Canónigos
Entre los primeros platos podemos elegir entre fríos (ensalada de canónigos con jamón (más que aceptable), aliño de pimientos con ventresca, cogollos de tudela con anchoas y pimiento rojo, gazpacho o salmorejo) o calientes (parrillada de verduras (bien presentada), fabada, potaje o lentejas). 

Parrillada de verduras

De segundos, tenemos las carnes (manitas de cerdo, carrillada, solomillo a la parrilla (buena pinta) cola de toro, secreto ibérico al carbón, conejo al romero y pollo en salsa) y merluza en salsa verde y atún a la parrilla (normalito) como pescados.

Solomillo a la Parrilla

Atún a la parrilla
De postres solo industriales, de hecho, pactamos un menú con otros postres que no respetaron, ni compensaron de manera alguna, lo que no dice muy bien del servicio y la gestión del local.

Fuera de carta, pocas más opciones tienen. Además de lo ya descrito en el menú, tienen mariscos (gambones a la plancha al romero, buey de mar, bogavante al carbón) y arroces (con conejo, con costillas, caldoso con codornices o buey de mar).

En cuanto a carnes, entrecote de ternera, codornices en salsa, estofado de venado, muslo de pavo al horno o confit de pato, y en cuanto a pescados, bacalao al ajoarriero y salmón al carbón, además de lo indicado en el menú como hemos comentado.

Nombre: "Entrecalles"
Dirección: Avda Málaga, 6 Sevilla 41004 Sevilla. España
Teléfono: + 34 619 80 83 21
Fecha Última Visita: 31 de Enero de 2016

Autor de la Opinión/Crítica: Ángel M. Rguez



miércoles, 26 de octubre de 2016

Los Rincones del Marqués: Marco incomparable y excelente comida a un alto precio

Ubicado en un palacio del siglo XVIII, el Palacio de Villapanés, convertido en hotel 5 estrellas, en pleno casgo antiguo de Sevilla, este restaurante nos ofrece un marco incomparable y una tranquilidad muy de agradecer para acompañar a una comida de gran calidad y con un servicio a la altura aunque, eso sí, no muy económico, aunque se pueden conseguir ofertas que la hacen algo más asequible.

Mesa para 2
Un par de veces he podido cenar allí en pareja, una en invierno y otra en verano. 

En invierno estuvimos en el restaurante interior, muy pequeño, de hecho, era pasillo para un par de habitaciones. Entiendo que por el día que era (laborable) y la escasa afluencia, no tenían habilitado otro mayor, aunque lo desconozco.


Mesa para 4

Estuvimos muy tranquilos, solo había 4-5 mesas y solo 2 ocupadas.

La carta es de calidad, pero escasa variedad, recuerdo que tomamos como primero una crema de verduras y un tataki de atún, muy bueno el atún.

Tataki de Atún - 14 €

Como platos principales, chipirón asado y lomo de buey, sensacionales ambos, muy jugoso el buey, aunque lo noté un pelín escaso.

Lomo de Buey - 20€
Chipirón Asado - 16 €

 De postres, unas golosas migas de chocolate y una naranja aliñada como contraste, sensacional las migas.

Migas de Chocolate - 6 €


En verano, estuvimos en la terraza (patio interior), quizás poco iluminado, donde en esa ocasión había una barbacoa, esta vez más animada y concurrida y que, coincidía con unas jornadas del caviar.
 
Como aperitivo, nos decidimos a probar un surtido de caviar ruso e iraní (nunca lo probé anteriormente y, posiblemente por eso, me sentí algo decepcionado, no nos convenció). 
 
Surtido de Caviar - 14 €

De primero, ensaladilla de bonito y una ración de anchoas, muy recomendables ambas, sublimes las anchoas.
Ración de Anchoas - 14 €

Como principal, dorada a la espalda, también recomendable.

Dorada a la Espalda - 18 €
De postre, un tocino de cielo inmejorable en presentación y sabor.

Tocino de cielo - 6 €
En definitiva, un magnífico restaurante para ir en pareja pero, a ser posible, les recomiendo que acudan aprovechando alguna oferta, y así será algo más asequible.

Nombre: "Los Rincones del Marqués"
Dirección: c\ Santiago 3, 41003. Sevilla. España
Teléfono: + 34954 50 20 63
Fecha Última Visita: 16 de Julio de 2016

Autor de la Opinión/Crítica: Ángel M. Rguez