Restaurante Casa Jardín: buen buffet con mucho ajetreo

Enclavado en un lugar estratégico, entre Ikea y el centro comercial Thader, el enorme restaurante Casa Jardín, regentado por chinos, se ha visto desbordado por la afluencia de público, al menos a mediodía.

Un cartel en la puerta indica que necesitan cocineros y camareros. Y con urgencia. Un restaurante tan enorme, con decenas de mesas, y un precio tan competitivo como 9,50 € el menú un jueves, necesita más camareros de los que emplea actualmente para ofrecer un servicio rápido y eficaz.

Sushi Variado                                    Foto: Elo Durán

El buffet es muy amplio y la cocina tiene buen punto, pero las colas son un punto a mejorar.

Tanto las carnes, expuestas en una vitrina, como los pescados y mariscos, en otra, no son de autoservicio, sino que una empleada los va escogiendo a petición del cliente. Este sistema genera dos colas, una en cada vitrina.

Marisco Wok                                      Foto: Elo Durán

Pero en los mostradores de platos fríos, calientes o de postres también hay que armarse de paciencia. Cien personas comiendo a la vez no son fáciles de controlar. Al local le faltan organización y camareros (tardan mucho en recoger los platos de las mesas).

Fuente de Chocolate

 El surtido alimenticio es muy completo y los precios de las bebidas, no incluidas en el precio del menú, muy competitivos. Una botella de Barbadillo cuesta 9 € y una botella de El Coto (tinto), 12 €. Un local recomendable, pero creo que en los fines de semana las colas serán peores.

Nombre: "Restaurante Buffet Asador Casa Jardín"
Dirección: Avenida Víctor Garrigos 23. 30110 Murcia - España

Teléfono: +34 968 38 55 18

Página Web: http://www.buffetcasajardin.com/
Fecha de la última visita: Julio 2014

Autor de la Crítica: José Manuel Requena

Asador Azafrán: Buenas viandas, poco asequibles

Agradable cena la que disfrutamos la otra noche en este restaurante, decorado al más estilo taurino, situado a escasos metros de la Pañoleta, en el municipio sevillano de Camas, cuna entre otros del torero Curro Romero. 

Con capacidad para unas 16-18 mesas, 7-8 de ellas en el conocido como el "Salón de los Maestros", además de varias mesas en los veladores exteriores, si el tiempo acompaña.

Cuenta con una completísima carta de vinos (consultar en su Web), con bodega climatizada, y una gran variedad de platos. Como entrantes, además de las fenomenales chacinas ibéricas (jamón ibérico 90g 23€, caña de lomo 90g 19€), surtido (jamón, queso y lomo 29€), tenemos Mil-Hojas de 3 Quesos con pan de higos, tostas con anchoas imperiales, mollejas o riñones de cordero, salmorejo con taquitos ibéricos, calamar relleno de huevas con ajetes, Pulpo a la parrilla con patatas panaderas, y un largo etcétera, donde destaca un surtido de ensaladas o los revueltos (eso sí, entre 12 y 15€).

Salmorejo con Guarnición: 6€

Como principales son recomendables los arroces (con bogavante, con corvina y langostinos o con setas, habitas y presa), entre 15 y 18€ por comensal, el pescado del día, o las carnes, donde destacan los ibéricos (a la brasa o en brocheta, entre 15 y 18 €), el solomillo de ternera (a la brasa, a la antigua, al foie, a la pimienta verde o a la mostaza, por unos 19€), o el lomo de buey cebón (300g, 22€), magnífico, pero al que se le echa de menos la posibilidad de tenerlo a la piedra, además de Entrecot de Novillo, entre otros...

Solomillo de Ternera al Foie (19'80€)

Lomo de Buey Cebón (300g, 22'50€, si tuvieran piedra....)

 No menos golosos son los postres, aunque tampoco son muy económicos...

Medio Surtido de Postres - 16€

Nombre: "Asador Azafrán"
Dirección: c\ Pañoleta, 10. 41900 Camas (Sevilla) - España

Teléfono: +34 954 39 59 48

Email: azafran@azafranrestaurantes.com

Página Web: www.asadorazafran.com
Fecha de la última visita: 30 de Junio de 2014
 

Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez

Restaurante Abrazsador: Comida Rápida y Diversa a la parrilla

Comida rápida pero jugosa en este asador situado en el barrio sevillano de Nervión, junto a la Ronda del Tamarguillo.

Además de los entrantes como ensaladilla, alitas de pollo, yuca frita o tamal, o las ensaladas, destacan evidentemente las carnes a la barbacoa: ternera (entrecot, lomo alto, lomo de buey, entre 9 y 11 €), cerdo (churrasco, solomillo, secreto, presa, costillas, entre 5 y 10€), o incluso parrillada para dos o parrillada especial abrazsador (entre 15 y 17 €).

Presa: 8'60€

Probé el lomo de buey, poco hecho (es de agradecer que se pasaron un poco y no tuvieron problema alguno en cambiarlo), bien presentado y contundente, aunque no especialmente sabroso, pero acompañado de una salsa parecida al mojo picón que revalorizó la carne. No obstante soy de los que piensa que la carne de vacuno si es buena no necesita más que de sal gorda o sal mandón.

Lomo de Buey: 10'95€

También tienen en la carta Hamburguesas y sandwiches de considerable tamaño (entre 5 y 7 €),  pescado frito (chocos, calamares, merluza, adobo, frito variado), otros precocinados (san jacobos, flamenquines, milanesas), infantiles (salchipapa o salchipollo) y algunos típicos peruanos (ceviche de pescado, lomo salteado, anticucho, pique macho o arroz chaufa).

SalchiPollo: 6'50€

Para quien no quiera arriesgar, una posibilidad es tapear muchos de sus productos pues, por 3 € la tapa, se tiene gran parte de la carta (todo el pescaito frito, churrascos, solomillo, presa, secreto, carrillada, pechuga de pollo, carne con tomate,....)

El local no está especialmente adecuado tipo mesón, pero es amplio y bien atendido, además no suele haber problemas de aparcamiento.

Nombre: "Restaurante Bar Cafetería ABRAZSADOR"
Dirección: Avda. Marqués de Pickman nº 78 (cruce con Ronda Tamarguillo. 41005 Sevilla - España

Teléfono: +34 606 876 270 / 605 133 195
Fecha de la última visita: Abril de 2.014

Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez

CuatroBe: Típico sevillano y sin sorpresas

Ubicado en pleno Casco Histórico de la ciudad de Sevilla, a 30 metros de la Plaza Nueva y la calle Sierpes, destaca este moderno restaurante, por sus típicas comidas andaluzas y que, no por estar en plena zona turística y en una calle plagada de restaurantes, deja de estar al alcance de todos los bolsillos.

Cuenta un salón junto a la barra con capacidad para 10 -12 mesas, a las que hay que sumar los veladores exteriores.

Como entrantes tenemos varias opciones, los típicos ibéricos (jamón, caña de lomo o queso, entre 12 y 14 €, o bien un completo surtido, por 16€), o cuchareo como carrillada ibérica, espinacas con garbanzos o garbanzos con langostinos (entre 9 y 10€), los peroles de bacalao dorado, revuelto de ajetes, langostinos y jamón o minialcachofas con langostinos y gulas, hablamos entre 12 y 15 €. También podríamos empezar con ensaladilla, salmorejo, pimientos asados, anchoas del Cantábrico, entre los 5€ del salmorejo y los 12 de las anchoas.

 

En cuanto al plato principal, podemos comer por ejemplo el esponjoso pescaito frito (adobo, chocos, bacalao a 12 €), otros fritos (croquetas caseras, lagrimitas de pollo a 10€ o el flamenquín a 6€), pescados (pez de espada, atún caramelizado o atún en crema de salmorejo a 12€), y las más que recomendables carnes (presa o pluma ibérica, pluma en crema de castaña a 15 €, o el Entrecot de ternera o solomillo al Sr. Marqués a 18) y, si llevamos niños que no quieran los fritos o simplemente llevemos prisas, siempre podremos tomar unos montaitos de jamón, de lomo, de pringá (a 3€) o de lomo con jamón a 4€).

Plato de Adobo: 12€

Todo ello evidentemente servido en mesa con un servicio atento, rápido (era sábado santo y el local estaba lleno y aún así el servicio fue impecable) y sin sorpresas en la cuenta por suplemento de ningún tipo (el servicio en mesa, cubiertos, pan, picos y demás, además del IVA, está incluido en el precio, cosa que por desgracia no siempre es habitual.

Cuentan también con una completa carta de vinos y un menú en torno a 10 € bebida incluida.

Nombre: "CuatroBe Restaurante Andaluz"
Dirección: C/ Albareda, 10. 41001 Sevilla - España

Teléfono: +34 954 22 44 72

Página Web: http://www.restaurantecuatrobe.es
Email: info@tabernacuatrobe.es

Fecha de la última visita: 19 de Abril de 2014

Autor de la Crítica: Ángel M. Rguez

Outlet Gastrobar: Carne de Kobe a precio asequible

El Outletbar, un local acogedor con música de jazz en el centro de Murcia, ofrece la oportunidad de degustar algunas carnes de calidad a precios muy razonables. Con una carta reducida y unos precios muy ajustados se puede comer de una manera agradable y poco dolorosa para el bolsillo. 

Hamburguesa de Kobe             Foto: Elo Durán

Aprovechando una oferta de Oferplan, mi compañera Elo y yo acudimos a mediodía para probar el Menú Kobe: ensalada, hamburguesa de buey de Kobe, patatas fritas y una bebida (una copa de Rioja por persona), todo por 8'50 €/persona gracias a la oferta. Bien servido y bien presentado, el menú es aconsejable a ese precio. Completamos el menú con un entrante destacado: alcachofas fritas al Pedro Ximénez, a 3'75 € la ración individual.

El restaurante, con diez mesas en el interior, ofrece en su carta cuatro tipos de arroces, entrantes variados y un surtido de quesos. Pero el atractivo principal son las hamburguesas grandes. La de potro cuesta 6'50€ y la de Kobe, 9,95€. Merece la pena probarlas.

 

Nombre: "Outlet Gastrobar"
Dirección: C/Acisclo Díaz, 14 Edif. de los Nueve Pisos. 30005 Murcia - España

Teléfono: +34 968 974 814 / 968 29 69 64

Fecha de la última visita: Febrero de 2014

Autor de la Crítica: José Manuel Requena