Virgen del Mar: magníficos pescados y mariscos

El restaurante Virgen del Mar, de dos tenedores, domina la plaza de San Nicolás de Murcia.

Hay mesas y taburetes, dentro y fuera del local, todas con manteles y servilletas de tela. La clientela busca preferentemente el pescado y marisco y el excelente arroz con bogavante. 

La oferta es muy sugerente, pero los precios invitan a rascarse a fondo el bolsillo. La gamba roja está a 180€ el kilo; la almeja de carril, a 120€; el bogavante gallego, a 90€. Las raciones de pescado, todas a 20€: lubina salvaje, rodaballo, mero, lecha, gallopedro... 

Vitrina del Virgen del Mar                               Foto: Elo Durán

Fui a mediodía con mi pareja Elo y optamos por una mesa de taburete, junto a la barra, para esquivar el IVA. Optamos por varios platos como ostras (media docena), ensaladilla de marisco, alcachofas fritas, croquetas de jamón y de gambas y sepia con pasas y piñones, uno de los platos emblemáticos de la casa. Todo ello regado con vino blanco Marqués de Irún. De postre tomamos el insuperable suflé de melocotón. Todo bien hecho -se nota la mano excelente de la cocinera- y bien servido en cantidad, pero la factura superó los 70€. Hay una relación equilibrada entre precio y calidad.

1/2 docena de Ostras                                    Foto: Elo Durán

Nombre: "Virgen del Mar"

Dirección: Plaza San Nicolás, 3 - 30005 Murcia, España

Teléfono: +34 968 216 679
Fecha de la última visita: Octubre de 2012
Página Web: www.restaurantevirgendelmar.es
Email: rtevirgendelmar@hotmail.com

Autor de la crítica:  José Manuel Requena

Plesnik: buena comida en un valle de ensueño

El hotel Plesnik, de cuatro estrellas, está enclavado en el idílico valle de Logarska, al norte de Ljubljana, rodeado de montañas de más de 2.000 metros de altura.

A este escondido paraje, de belleza incomparable, llegamos a mediodía tras realizar una subida para contemplar la cascada de Rinka.

Hambrientos y sedientos nos inclinamos por filete de cerdo (14 €), muy bien cocinado con una espléndida salsa; filete de pavo (15 €), muy bien servido, y una tarta strudel, el típico poste austriaco (4 €), realmente deliciosa. Dos jarras de medio litro de cerveza de barril (5'60 € las dos) y una copa de vino blanco (1'30 €) nos permitieron acompañar la carne y calmar la sed.

Filete de Pavo                                                   Foto: Elo Durán

Como la guía avisó al restaurante del hotel que ibamos 29 personas, estaban preparados esperando nuestra llegada y el servicio no se demoró.

El valle de Logarska es uno de los lugares más bonitos que he visto en mi vida.

El almuerzo del hotel Plesnik, -un poco caros los platos de carne-, es una de las pocas opciones para comer que hay porque a 300 metros divisamos otro restaurante, pero es del mismo dueño.

Nombre: "Restaurante del Hotel Plesnik"

Dirección: Logarska Dolina, 10 - 3335 Solcava - Eslovenia

Teléfono: +386 3 839 23 00
Fecha de la última visita: Septiembre de 2012

Autor de la crítica:  José Manuel Requena

Taberna Entrecárceles: Sabrosas raciones para compartir

En pleno Casco Antiguo de Sevilla, a 20 metros de la Plaza El Salvador y 50 de la Plaza de San Francisco, se encuentra este estrecha pero cálida taberna donde podemos degustar platos con cierta originalidad a la par que sabrosos. 

No es un local amplio, pues si descontamos los veladores del exterior (solo hábiles con el buen tiempo) y el salón de la primera planta (que normalmente está reservado), solo tenemos dos mesas pequeñas y la barra, pero en mi opinión merece la pena probar.

Además, de lo típicos montaitos, gambas frescas y demás, tenemos otros platos como carrillera ibérica asada, carne mechada o chicharrones al aceite de oliva y sal Mandón. Destacar también sus patés.

Carrillera ibérica al vino

Como se puede comprobar, no es un establecimiento de mesa y mantel, sino para un tapeo o compartir alguna ración como aperitivo o charla con amigos, sin descartar el almuerzo o cena.

El servicio, salvo una pequeña falta de previsión a pesar de que teníamos reserva, era correcto, muy amable y cercano. Como he dicho antes, el local no es excesivamente espacioso, por lo que conviene reservar si queremos tener mesa (evidentemente, no necesaria si la visita es breve y optamos por barra).

Disponen de una correcta carta de vinos y, económicamente, si bien no es la taberna más asequible que hemos tratado en este blog, son aceptables, tanto en los platos como en las bebidas.

Nombre: "Taberna Entre Cárceles"

Dirección: c\ Álvarez Quintero, 10 - 41004 Sevilla, España

Teléfono: +34 666567686
Fecha de la última visita: 26 de Octubre de 2012
Página Web: http://www.grupolaraza.es/blog/index.php/entrecarceles

 

Autor de la crítica:  Ángel M. Rodríguez

Restaurante Unitao: Buena comida asiática, inexperto servicio

Hace unos meses estuvimos comiendo en este restaurante asiático, ubicado en el polígono Calonge de la capital sevillana, muy cerca de la avenida Kansas City.

Sorprendió que en el momento en el que llegamos, sobre las 14h30' de un sábado, los camareros que nos atendieron no hablaban mínimamente castellano, por lo que tuvimos que esperar más de media hora hasta que llegó una chica que nos atendiera correctamente.

Por otro lado, fuimos con unos cupones descuentos que ni a nosotros, ni a la mesa de al lado, supieron entender, teniendo nosotros mismos (los propios clientes) quienes debíamos explicar en qué consistían.

En cuanto a la comida, bastante correcta, tomamos sushi y sashimi variado (que repetimos) y pollo teriyaki, además de los entrantes (rollitos vietnamitas, ensalada de algas, tallarines yakisoba y tempura de verduras mixta).

Como he comentado, el servicio lento y con problemas de comunicación, la comida bastante aceptable, y los precios, sin ser prohibitivos, no están por debajo de los establecimientos de este tipo, lo que se echa de menos al no estar en un lugar precisamente céntrico.

Nombre: "Restaurante Unitao"

Dirección: c\ Aviación, 61-63 Polig. Industrial Calonge, Sevilla 41007, España 

Teléfono: +34 954 358 405
Fecha de la última visita: 1 de Mayo de 2012
Página Web: http://www.restaurantebarbiana.com/

Email: info@restaurantebarbiana.com
 

Autor de la crítica:  Ángel M. Rodríguez

Hotel Larix: varias decepciones y precios austriacos

No fue satisfactoria la estancia de una noche de finales de agosto en el Hotel-Casino Larix de Kranjska Gora. Llegamos al complejo hotelero un poco tarde y muy cansados, procedentes de Koper, en la costa, tras una jornada agotadora en la que tuvimos que atravesar estrechas carreteras de montaña llenas de curvas. 

La primera decepción nos la llevamos cuando comunicó la guía que el comedor para la cena sólo estaría abierto hastas las 20:45. Un horario terrible … ¡en pleno mes de agosto! No tuvimos tiempo de ir a la piscina y casi ni de ducharnos con tranquilidad. Una vez en el comedor encontramos un bufé simplemente aceptable. Cobraron la copa de vino blanco a 5 €, más caro que en ningún otro sitio de Eslovenia. Se notó que estábamos a tiro de piedra de Austria.Y lo peor es que como el camarero, -sin la preparación adecuada para un hotel de cuatro estrellas-, no te muestra la botella de la que echa el vino, el cliente no sabe exactamente si el vino que le sirven es el que pidió o le ponen otro distinto. Para rematar la noche con problemas, a mi compañera Elo y a mi nos dieron una habitación doble que daba al área del casino. 

Pie de foto:Vista del paisaje desde la entrada del hotel.       Foto: Elo Durán

Tras un día de calor nuestro deseo al llegar a los Alpes era dormir con el balcón abierto, pero al abrirlo nos tropezamos con el problema del ruido. Menos mal que Kranjska Gora, incluso en agosto, es una localidad muy tranquila, y el ruido se deja de percibir a medianoche.

Hotel Larix (****)
Borovska Cesta, 99
4280 Kranjska Gora, Eslovenia
página web: cityhotel-mb.si
TLF. +44 2071366278

Autor de la crítica: José Manuel Requena

Patio San Eloy Triana: buena cocina a precio razonable

La calle San Jacinto, en el turístico barrio de Triana, presenta diversas opciones para comer o simplemente tapear.

En esta gastrónomica vía sevillana se encuentra el Patio de San Eloy (una de sus "franquicias"), compitiendo junto a otros locales, algunos de renombre, por captar clientes.

En esta lucha, ofrece un amplio surtido de montaditos, a 2'50€ y el medio litro de cerveza Cruzcampo, a 2€.

Como es lógico, en las pizarras del local se destacan las sugerencias del día y las ofertas del momento.

Mi pareja Elo y yo nos inclinamos por un plato de calamares a la plancha, generosamente servidos (6'50 €) y el clásico solomillo al whisky, muy recomendable y sin exceso de aceite como en otros bares o restaurantes (7'50€).

Calamares a la plancha                                 Foto: Elo Durán

No se disparan de precio las copas de vino blanco, a 2€, por lo que se puede cenar a gusto por un precio razonable.

El plato de jamón, 8 €, es uno de los más solicitados.

Nombre: "Patio San Eloy Triana"

Dirección: c\ San Jacinto, 16 - 41010 Sevilla, España

Teléfono: +34 954 501 070 (Ext. 221)
Fecha de la última visita: Septiembre de 2012
Página Web: http://www.patiosaneloy.com/

Email: patio.triana@gruposaneloy.com
 

Autor de la crítica:  José Manuel Requena

Restaurante Barbiana: Exquisitas tapas y más

En este restaurante céntrico sevillano, junto a Plaza Nueva, se puede tanto degustar exquisitas tapas en barra como disfrutar de una buena comida en su salón a un precio no excesivamente elevado, aunque tampoco muy asequible para los tiempos que corren.

Parecen especializarse más en el pescado fresco y el pescaíto frito, junto al marisco, que a las carnes, pero sin descuidar éstas. Lenguado, corvina, dorada y lubina salvajes, bacalao, pargo, urta o rape pueden degustarse tanto a la plancha como en salsa, entre 15-20 € el plato (sobre unos 500g). Si elegimos pescaito frito, tenemos ortiguillas, puntillitas, cazón, salmonetes, ...Por unos 12 € la ración.

Antes de pedir, podemos ver el género en el expositor que, como todo buen restaurante que se precie, tiene justo a la entrada.

En cuanto a la carta de vinos, al igual que los postres, están a la altura.

En barra, podemos disfrutar de varias de estas especialidades por menos de 3 € la tapa, por lo que, si no quieren arriesgar, quizás sea preferible probar en barra y, si convence, pasar dentro.

Nombre: "Restaurante Barbiana"

Dirección: c\ Albareda, 11 - 41001 Sevilla, España

Teléfono: +34 954 22 44 02 - 954 21 12 39
Fecha de la última visita: Marzo de 2012
Página Web: http://www.restaurantebarbiana.com/

Email: info@restaurantebarbiana.com
 

Autor de la crítica:  Ángel M. Rodríguez