jueves, 30 de mayo de 2013

Bar Fénix: Buen tapeo en un lugar céntrico

El bar Fénix, situado en el cogollo de las céntricas plaza de Santa Catalina y Las Flores, es uno de los lugares más populares de Murcia para el tapeo.

El local, verdaderamente minúsculo, tiene una muy pequeña barra, pero dispone de una veintena de mesas para hacer una breve parada, como hacen muchos turistas tras la visita al muy cercano Museo Gaya. 

La marinera, (ensaladilla rusa con anchoas), es una de las tapas murcianas por excelencia. El Fenix la sirve con buen gusto y esta circunstancia fue resaltada en el programa de TVE “Un país para comerselo”.


La solicitada marinera (ensaladilla rusa con anchoa)

La marinera (1,85 € en mesa IVA incluido) y una copa de cerveza fría bien tirada (1,80€) no arruinan a nadie. Por eso el local está con frecuencia lleno.

Las mesas se llenan y se vacían con gran rapidez. Hay un amplio listado de tapas por menos de 3 € y algunas por menos de 2 € como por ejemplo, el pulpo, el matrimonio o el caballito.

La mojama con almendras, tampoco se dispara de precio (2,70 €). Los no amantes de la cerveza tienen la opción de la copa de vino a 2 €.

El Fenix es un lugar agradable, con un buen servicio de camareros, y recomendable a cualquier hora.

Nombre: "Café Bar Fénix"
Dirección: Plaza de las Flores, 12. 30004 Murcia, España
Teléfono: +34 968 22 12 12
Fecha de la última visita: Abril de 2013
Página Web: https://www.facebook.com/pages/Bar-fenix/165480716900000
 
Autor de la crítica:  José Manuel Requena

lunes, 6 de mayo de 2013

Sol y Sombra: Cocina andaluza en calle Castilla

Típico y amplio restaurante de más de 50 años de antigüedad, decorado con motivos taurinos (literalmente empapelado de carteles de corridas de toros, algunos de ellos de cierta solera) y con mobiliario flamenco, que nos ofrece un amplio surtido en cocina andaluza.

Además de las típicas entradas de chacinas, marisco cocido y aliños varios, podemos optar igualmente por empezar con unos revueltos (de setas, espárragos, ajetes, espinacas o tagarninas, todos ellos con jamón o langostinos, taquitos de bacalao o gulas del norte con ajetes, todos ellos por unos 10 €) o el típico pescaito frito (gambas con bechamel, tortillitas de camarones, rollitos de solomillo con jamón, cazón en adobo, ortiguillas, frito variado, entre otros, por unos 7 € la ración), o incluso unos guisos como el menudo casero o cabrillas con jamón y chorizo, fabada o morcilla de arroz, por unos 11 € la ración.

Cazón en adobo: 8'20€
Para pasar a los platos principales, donde podremos saborear mariscos cocinados como almejas a la cazuela, coquinas o gambas al ajillo, o gambas con jamón, o bien pescados bien elaborados donde además del lomo de merluza al jerez, pez espada al limón, ancas de rana salteadas recomendables el rape al ajillo o con gambas y el lomo de merluza con gulas y gambas, todos ellos entre 7 y 9 € la media ración.

Merluza con Gulas y Rape con Gambas (8'50 € cada uno)
O bien elegiremos entre las diversas carnes, como la cola de toro a la sevillana o al vino tinto, chuletas de cordero o carrillada ibérica en salsa o solomillo de cerdo ibérico al ajillo o la plancha, por unos 9 € la media ración.

Solomillo al Ajo: 8'70 €
A destacar también su variada bodega y sus postres caseros, además de su ubicación en el barrio de Triana.

Cuenta asímismo con un servicio atento, amable y experimentado, dentro del local que, si bien está dividido en dos salones comunicados por el exterior, sí tiene capacidad para 60-70 personas entre ambos salones.

Nombre: "Taberna Sol y Sombra"
Dirección: C\ Castilla, 147-151. 41010 Sevilla, España
Teléfono: +34 954 33 39 35 
Fecha de la última visita: 20 de Abril de 2013
Página Web: http://www.tabernasolysombra.com
 
Autor de la crítica:  Ángel M. Rodríguez