OCEANOGRAFIC de Valencia: una visita maravillosa

El Oceanografic es la joya de la Corona de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, un marco incomparable para pasar un día y sumergirse en la profunda diversidad de mares y océanos. El extenso complejo ofrece restaurantes, heladerías, tiendas y zonas de descanso para reponer energías o hacer un intermedio entre visita y visita.

Por 24'90€ pueden los adultos entrar al Oceanografic, pero los menores de 12 años, jubilados, pensionistas y personas con discapacidad cuentan con entrada a 18'80€. A primera vista puede parecer caro, pero una vez completada la visita, el recorrido resulta tan apasionante que se olvida el desembolso realizado. Lo que permanece en el recuerdo es el movimiento espontáneo de focas, leones marinos, morsas o belugas.

Un cuidador alimenta a una morsa.               Foto: Elo Durán

Los largos túneles que se infiltran en el corazón profundo de los gigantescos acuarios permiten observar tiburones de considerable tamaño, rayas enormes, y una gran variedad de peces de todos los colores.

El popular y apasionante show de los delfines, en un cómodo delfinario, dura media hora. Conviene tomar asiento con bastante antelación para poder escoger la adecuada posición para grabar vídeo o tomar fotos. También conviene estar atentos a los pases de entrada al escenario de los humedales. Durante la agradable ruta marina salen a tu encuentro visual grandes tortugas, esbeltos cisnes, inquietos cormoranes o simpáticos pingüinos.

El Oceanografic, una auténtica maravilla para los niños y los no tan niños, permite interesantes posibilidades como vivir junto a un cuidador profesional la actividad diaria de morsas, belugas y delfines, o pasar una noche entre tiburones.

Nombre: "Oceanografic: Ciudad de las Artes y las Ciencias"
Dirección: Av. Autopista del Saler 46013 Valencia, España

Teléfono: +34 902 100 031

Fecha de la última visita: 11 de Agosto de 2012

Página Web: http://www.cac.es/oceanografic/

Autor de la crítica: José Manuel Requena

 

Restaurante Nuevo Pato Laqueado: excelente pato al estilo de Pekín

El pasado mes de agosto acudí a cenar al restaurante chino Nuevo Pato Laqueado, situado muy cerca del hotel de Valencia donde nos alojamos para visitar el Oceanografic. Como es natural, nos inclinamos por el pato como plato principal. El medio pato (para dos) a la pequinesa cuesta 22,50 € pero merece la pena degustarlo. Lo cocinan de forma soberbia y lo sirven de manera impecable. El cocinero saca de los fogones el pato recién hecho y en una mesa cercana a la de los comensales lo va cortando de manera cuidada. Una vez terminada esta tarea ceremoniosa, una camarera, ya en nuestra mesa, lo va depositando en las obleas, con la cebolleta y la salsa correspondiente. El resultado es espectacular, uno de los mejores patos jamás degustados en mi vida.

Pie de foto: Dim sum variados.        Foto: Elo Durán

Como entrante pedimos un dim sum variado (6,50 €), en mi opinión poco convincentes. Aconsejo otras opciones. Las hay muy variadas. Como vino para acompañar al pato elegimos una botella de blanco Marina Alta, (9,95€), un precio no solo razonable, sino incluso barato. Como postres, por debajo de 4€ cada uno, helado frito y flan con nata, excelentes. Por 45 € una pareja puede cenar muy bien en este restaurante.

Nombre: Restaurante Nuevo Pato Laqueado
Dirección: c\ Escultor Vicente Beltrán, 26. 46023 Valencia, España
Teléfono: +34 963 30 78 03
Fecha de la última visita: 18 de Agosto de 2012
Página Web: www.nuevopatolaqueado.com

Autor de la crítica: José Manuel Requena

Chinkoa Tapas: original e innovador, aunque escasa variedad

A 20 metros de la Alameda de Hércules (por cierto, hace poco me enteré que es el parque público más antiguo de Europa), se encuentra este pequeño pero coqueto restaurante de cocina innovadora y original.

Como gran atractivo tiene sus catas sensoriales donde, con los ojos tapados evidentemente, nos ofrecen la oportunidad de degustar tapas innovadoras regadas con sus correspondientes vinos.

Indicar que, al menos en la ocasión en que estuvimos, si bien las tapas eran originales, no apreciamos gran variedad en las mismas. Algunos ejemplos de éstas fueron la ensalada de pasta con salmón marinado y vinagreta de tomate seco, montadito de morcilla de hígado y manzana caramelizada (en la foto), fajita de ropa vieja, atún rojo de almadraba, milhoja de pulpo a la gallega, tarta de salmón chinkoa, presa ibérica con wok de verduras, pularda rellena de puerro y setas, ... con precios que oscilaban entre los 3'40€ del montadito de morcilla y los 5'20€ del atún y la presa (tuvimos la ocasión de degustar tanto el montadito como el atún y son muy recomendables), entre 8 y 11€ si hablamos de medias raciones, es decir, precios no excesivamente prohibitivos pero que tampoco son los más económicos que hemos presentado en este blog.

Montadito de morcilla de hígado y manzana caramelizada

Cuentan asimismo con una extensa variedad en su carta de vinos, eso sí salvo algún rioja y alguna otra excepción, la inmensa mayoría son vinos andaluces, de la tierra.

Destacar que el servicio era encantador, y muy bien dimensionado, teniendo en cuenta que el local no cuenta con más de 4 mesas en su interior, junto a algún velador más en su exterior (si hace buen tiempo, claro).

Nombre: "Chinkoa Tapas"
Dirección: c\ Joaquín Costa, 10 - 41002 Sevilla, España

Teléfono: +34 667 420 642

Fecha de la última visita: 8 de Agosto de 2012

Página Web: http://www.facebook.com/chinkoatapas

Autor de la crítica:  Ángel M. Rodríguez

Hotel Confortel Aqua (***): recomendable sin desayuno

A mediados de agosto, con ocasión de una visita al famoso Oceanogràfic de Valencia me alojé una noche junto a mi compañera Elo en este hotel, que goza de una situación privilegiada por su cercanía a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Sólo hay que cruzar una puente para llegar a esta gran atracción turística.

El Confortel Aqua de 3 estrellas tiene también otras ventajas como la de hallarse enclavado en un centro comercial de varias plantas, lo que facilita encontrar restaurantes diversos a tiro de piedra. La habitación doble tiene las características propias de un hotel de su categoría y el precio - en agosto había una oferta con rebaja - me pareció interesante. Es por tanto un hotel muy apropiado para quienes quieran recorrer el Oceanogràfic. 

El gran inconveniente es el desayuno. Hay que hacerlo en el Confortel de 4 estrellas, situado justo al lado. El salón para desayunar parece que fue pensado para un solo hotel y al acoger a los clientes de los dos centros resulta muy pequeño e incómodo. Como los productos ofrecidos en el desayuno son escasos, recomiendo reservar sólo la habitación y desayunar en algún local cercano

Nombre: Confortel Aqua (3 estrellas)
Dirección: c\ Luis García Berlanga 19-21, 46023 Valencia
Teléfono de Reservas: 902 424242
Página Web: http://www.confortelhotels.com

Autor de la crítica: José Manuel Requena

Beldamar: excelente oferta de pescado y marisco

En el centro del Puerto de Mazarrón se ubica la renombrada cervecería Beldamar. En realidad es una freiduría con una enorme terraza que juega el papel de restaurante con self-service. En una amplísima vitrina se muestra el género, una gran variedad de mariscos y pescados frescos, entre los que suelen figurar gambas rojas y blancas, cigalas, carabineros, langostinos, bogavantes, almejas, lenguados, lubinas, doradas, sardinas, chopitos etc. De esa espectacular exposición hay dos opciones principales: comprar para llevarlo a casa como si se tratara de una pescadería, o elegir el pescado y el marisco para tomarlo en la terraza. En este caso por el servicio de cocina (frito o plancha) cobran 4€ por kg. Es decir que por cenar un kg de cigalas, marcadas en la vitrina a 68€, cobran 72€ en total. La fórmula es práctica y permite saborear marisco fresco a precios bastante por debajo de los que aplican los restaurantes de la zona.

Los sabrosos lenguados  Foto: Elo Durán

Fui a mediados de agosto con mi compañera Elo y nos inclinamos por una oferta que permitía elegir 2 lenguados grandes con patatas por 10€, además de unas cigalas. Los lenguados estaban magníficos, al igual que las cigalas, y el precio era muy atractivo. La cerveza y el vino, servidos en otra barra, también son muy asequibles. Se cena muy bien pero hay que tener paciencia y estar preparados para la cola de la gran barra de exposición. Por facilitar precios orientativos, - los del marisco, ya se sabe oscilan con facilidad-, la gamba blanca estaba a mediados de agosto a 48€ el kg; la gamba roja, a 72€, los carabineros a 65€, las cigalas a 68€. Había mucha gente a primera hora. Ir después de las 10 de la noche puede significar una larga espera.

Nombre: "Restaurante Freiduría Beldamar"
Dirección: Avda Costa Cálida, 55 - 30860 Puerto de Mazarrón, Murcia, España

Teléfono: +34 968 59 48 26

Fecha de la última visita: 16 de Agosto de 2012

 

Autor de la crítica: José Manuel Requena